18-19 Nisan 2025 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi'nde ilk kez düzenlenen ve çikolata ile pastacılık dünyasının en prestijli etkinliklerinden biri olan Salon du Chocolat İstanbul'a Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri katılım sağladı. “Kreatif Lezzetler” temasıyla gerçekleşen bu uluslararası organizasyon, çikolata tutkunlarını, sektör profesyonellerini ve sanatseverleri bir araya getirdi.
Etkinlik kapsamında, Dr. Öğr. Üyesi
Elif Cemre Özaydın öğrencilerle birbirinden özgün stantları ziyaret ederek, çikolata ve pastacılık alanındaki en son trendleri yerinde gözlemledi. Dünyaca ünlü çikolata ve pasta şeflerinin canlı performansları ve tamamen çikolatadan tasarlanan elbiselerle gerçekleştirilen dünyaca ünlü Çikolata Defilesi, öğrencilerimiz için unutulmaz bir deneyim oldu. Salon du Chocolat İstanbul, sadece bir fuar olmanın ötesine geçerek, katılımcılarına çikolatanın sanat ve inovasyonla buluştuğu eşsiz bir atmosfer sundu.
Öğrencilerimiz, sektörün önde gelen temsilcileriyle tanışma ve doğrudan iletişim kurma fırsatı yakalayarak, kariyer vizyonlarını geliştirme adına önemli adımlar attılar.
