Gökkuşağı Koleji Öğrencileri Yönelik Muffin Atölyesi Düzenlendi

İstanbul Gelişim Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, 17 Şubat 2026 tarihinde C Blok Gastronomi Mutfak Laboratuvarı’nda Gökkuşağı Koleji öğrencilerini ağırladı. Otuz beş öğrencinin katıldığı etkinlikte mutfak laboratuvarına giren öğrencilere şef şapkası ve önlük dağıtıldı.

Yiğit Can Yeşil eğitmenliğinde gerçekleştirilen muffin atölyesinde, öğrencilere üretim süreci ve kullanılan malzemeler hakkında bilgi verildi; ardından öğrenciler istasyonlarda muffin yapımını uygulamalı olarak deneyimledi ve ürünlerini kendi yaratıcılıklarıyla süsledi.

Etkinlik kapsamında öğrenciler temel mutfak becerilerini uygulamalı olarak deneyimleme, gıda hijyeni kurallarını gözlemleme ve takım çalışması pratiği kazanma fırsatı elde etti. Atölye sonrasında gerçekleştirilen kampüs turunda üniversitenin akademik ve fiziki olanakları tanıtıldı; etkinlik gastronomi alanına yönelik farkındalığın gelişimine katkı sağladı.